आजकल फ्रोजन फूड, पैक्ड फूड और जंक फूड का उपयोग बहुत अधिक हो गया है। लेकिन इन आसानी से बनने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपके स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है।-Health Risk Frozen Food
आजकल की भागदौड़ वाली जीवनशैली में लोग जल्दी से तैयार होने वाली चीजों का अधिक उपयोग कर रहे हैं। वक्त की कमी के कारण, लोग फ्रोजन फूड, पैक्ड फूड और जंक फूड का अधिक सेवन कर रहे हैं। लेकिन इन आसानी से बनने वाले फूड आइटमों का सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। इनका अधिक सेवन न केवल मोटापे को बढ़ावा देता है, बल्कि हार्ट अटैक, कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।-Health Risk Frozen Food
फ्रोजन फूड आइटम्स का उपयोग बढ़ रहा है।
वर्किंग लोगों के बीच फ्रोजन फूड और पैक्ड फूड का उपयोग बढ़ रहा है, खासकर जिन युवाओं के पास समय की कमी होती है और वे घर से बाहर रहते हैं। इसके बजाय घर में बने ताजे खाने को अधिक सेहतमंद माना जाता है। फ्रोजन फूड में हाइड्रोजनेटेड पाम ऑयल का उपयोग किया जाता है, जिसमें हानिकारक ट्रांस फैट होता है।
फ्रोजन फूड आइटम में बहुत सारे केमिकल पाए जाते हैं।
फ्रोजन फूड में स्टार्च और ग्लूकोज की मात्रा अधिक होती है. फ्रोजन और प्रिजर्व्ड फूड को ताजा रखने के लिए कई तरह के केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है. ये सभी चीजें मिलकर फ्रोजन फूड और प्रिजर्वेटिव वाले बाहर के खाने को खतरनाक बनाती हैं. अमेरिका से लेकर भारत तक पिछले कुछ सालों में इस तरह के खाने का क्रेज तेजी से बढ़ा है. अगर भारत की बात करें तो मेट्रो शहरों में युवाओं में जंक फूड और बाहर के खाने का चलन काफी बढ़ गया है. इस तरह के खाने से फूड इंफेक्शन का खतरा ज्यादा रहता है इसके अलावा ये खाना मोटापे, लिवर, किडनी, हार्ट और शरीर के हर अंग को नुकसान पहुंचाता है. फ्रोजन फूड में सोडियम की मात्रा अधिक होने के कारण ये खाना शरीर में कई तरह की समस्याएं पैदा करता है.
बीमारियों का खतरा बढ़ता है जब फ्रोजन फूड का अधिक उपयोग किया जाता है।
जब फ्रोजन फूड को ताजा रखने के लिए स्टार्च का उपयोग किया जाता है, तो यह खाने का स्वाद बढ़ाता है, लेकिन इसे पचाना मुश्किल हो जाता है। इसके साथ ही, इसे खाने से शरीर में ग्लूकोज को शुगर में बदल दिया जाता है, जिससे डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है और शरीर के टिश्यू में भी नुकसान हो सकता है।
फ्रोजन और प्रोसेस्ड फूड खाने से दिल की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है क्योंकि इनमें ट्रांस फैट की मात्रा ज्यादा होती है जो धमनियों में थक्के जमने की समस्या को बढ़ाता है और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। इसके साथ ही इन खाने में सोडियम की मात्रा भी अधिक होती है जो बीपी को भी बढ़ाता है।
मोटापा बढ़ता है: फ्रोजन फूड में फैट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जिससे शरीर में मोटापा बढ़ता है. इस तरह के खाने को पोषक तत्वों से भरपूर बताया जाता है लेकिन डॉक्टर इसे सेहत के लिए धीमा जहर मानते हैं. इस खाने में मौजूद फैट में कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन के मुकाबले दोगुनी कैलोरी होती है. अगर आप 1 कप फ्रोजन चिकन खाते हैं तो इससे करीब 600 कैलोरी मिलती है.
खतरा के रूप में कैंसर: जिन लोगों ने अधिक मात्रा में फ्रोजन फूड खाया है, उनके लिए कैंसर का खतरा अधिक होता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि फ्रोजन फूड, खासकर फ्रोजन मीट का सेवन करने से पैनक्रिएटिक कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। एक अध्ययन के अनुसार, फ्रोजन मसालेदार नॉनवेज, हॉट डॉग और सॉस का सेवन करने से कैंसर का खतरा 65 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।#frozenfood #frozenfoodmurah #kuliner #frozenfoodsurabaya #dirumahaja #food #frozen #makananbeku #frozenfoodhalal #homemade #frozenfoodjakarta #cemilan #sosis #dimsum #jualfrozenfood #kulinerjakarta #kulinersurabaya #frozenfoodenak #makananenak #kebab #instafood #nugget #makanan #foodie #jajanan #agenfrozenfood #kulinerbandung #frozenfoodsehat #foodporn #halalfood # airrnews
