શરીરમાં વિટામિન્સનું સ્તર જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે. શિયાળાની સિઝન ચાલી રહી છે, આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો વિટામિન ડીની ઉણપથી પીડાય છે. વિટામિન ડીની માત્રા સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા પૂર્ણ રહે છે. શિયાળામાં સૂર્યપ્રકાશ યોગ્ય રીતે નથી પડતો, જેના કારણે શરીરને વિટામિન ડી યોગ્ય રીતે મળતું નથી.
મહત્વનું છે કે શરીરમાં વિટામિન ડીની ઉણપથી થાક, સુસ્તી, હાડકાં અને સ્નાયુઓમાં નબળાઈ આવે છે. આવી સ્થિતિમાં વિટામીન ડીની માત્રા સંપૂર્ણ હોવી જોઈએ. શિયાળામાં તમે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાઈ શકો છો જેથી તેની ઉણપ પૂરી થાય. ત્યારે આવો જાણીએ વિટામિન ડીની ઉણપને દૂર કરવા માટે કયા ડ્રાય ફ્રૂટનું સેવન કરી શકાય
અંજીર
અંજીરને વિટામિન ડીનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેમાં કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે હાડકાની મજબૂતી અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. સૂકા અંજીર શરીરમાં કેલ્શિયમના શોષણમાં મદદ કરે છે, જેનાથી હાડકાં અને દાંતને ફાયદો થાય છે.
ખજૂર
ફાઈબર, પ્રોટીન, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ ઉપરાંત ખજૂરમાં વિટામીન ડી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે શરીરમાં એનર્જી લેવલને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. ખજૂર પણ કુદરતી મીઠાશ છે. વિટામિન ડીની ઉણપને દૂર કરવા માટે દરરોજ 2 થી 3 ખજૂર ખાઓ.
સૂકા જરદાળુ
સૂકા જરદાળુ પણ ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે. તમને જણાવી દઈએ કે તેમાં વિટામિન ડીની સાથે આયર્ન અને પોટેશિયમ પણ હોય છે. આ બધા હાડકા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
બદામ
દરરોજ પલાળેલી બદામ ખાવાથી યાદશક્તિ વધે છે. તે વાળ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન E તેમજ D હોય છે. બદામમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, કોપર અને મેગ્નેશિયમ પણ જોવા મળે છે. આ તમામ પોષક તત્વો હાડકાં અને સ્નાયુઓને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે.
