મખાના આધારિત નાસ્તાનો બિઝનેસ | Makhana-based snack business

0
6

Success Story: બિહારના દરભંગાના રહેવાસી શ્રવણ કુમાર રોયે સાબિત કર્યું છે કે યોગ્ય આયોજન અને સખત મહેનતથી, કૃષિ સંબંધિત વ્યવસાયોમાં પણ સારો નફો કમાઈ શકાય છે. 2019 માં શ્રવણ અદાણી ગ્રુપમાં આઠ લાખ વાર્ષિક પગાર સાથે કામ કરી રહ્યા હતા પણ તે જ સમયે શ્રવણના મનમાં ગામમાં પાછા જઈને ખેતી શરૂ કરવાનો વિચાર આવ્યો. તેમણે આ અંગે તેમની પત્નીને ખુલીને વાત કરી, જેના પર તેણીએ નારાજગી વ્યક્ત કરી. પણ તે સમયે શ્રવણે વચન આપ્યું હતું કે, “હું મારી પત્નીને બતાવીશ કે હું અત્યારે જે કમાઉ છું તેના કરતાં વધુ કમાઈશ.”

પોતાના ગામ પાછા ફર્યા પછી શ્રવણે મખાનાનો ધંધો શરૂ કર્યો. પણ એ જ સમયે કોરોના મહામારી આવી. લોકડાઉન દરમિયાન શ્રવણને તેની બચત પર આધાર રાખવો પડ્યો અને સંબંધીઓ અને મિત્રોના ટોણા સહન કરવા પડ્યા. પણ શ્રવણે હાર ન માની. આજે શ્રવણની કંપની વિવિધ સ્વાદમાં મખાના આધારિત નાસ્તા બનાવી રહી છે. તેમના પ્રોસેસિંગ યુનિટમાં મખાના પેકિંગનું કામ ચાલી રહ્યું છે. શ્રવણ દ્વારા મખાનાનો લોટ પણ વિકસાવવામાં આવ્યો, જેનો ઉપયોગ કૂકીઝ, ઇડલી, ઢોસા અને કુલ્ફી જેવી વાનગીઓમાં થાય છે.

શ્રવણે પોતાના મખાના ઉત્પાદનોમાં 22 પ્રકારના ઉત્પાદનો વિકસાવ્યા છે. મખાના કૂકીઝ ખાસ કરીને તેમનામાં લોકપ્રિય છે.

મખાના વ્યવસાયનો ખ્યાલ કેવી રીતે આવ્યો?

શ્રવણના પરિવારમાં ક્યારેય વ્યવસાય કરવાની પરંપરા નહોતી. 2010 માં તેમના કોલેજના દિવસો દરમિયાન તેમણે એક પ્રોજેક્ટ તરીકે મખાના પોપિંગ મશીન ડિઝાઇન કર્યું. તે સમયે દક્ષિણ ભારતમાં મખાના લોકપ્રિય નહોતા. તેમણે આ મશીનનો વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર પોસ્ટ કર્યો. તે પછી ઘણા લોકો તેને મખાના વિશે પૂછવા લાગ્યા. અહીંથી જ તેમને મખાના વ્યવસાયનો ખ્યાલ આવ્યો.

આ પણ વાંચો: UPSC પરીક્ષામાં નાપાસ થતા IAS નું સ્વપ્ન છોડી મિત્ર સાથે શરૂ કર્યો ધંધો, હવે કરોડોમાં કરે છે કમાણી

17 હજાર લોકોએ વ્યવસાય શરૂ કર્યો

શ્રવણે રૂ. 17,000 ની નાની રકમથી પોતાનો માખાનાનો ધંધો શરૂ કર્યો. આજે તેમની કંપનીનું વાર્ષિક ટર્નઓવર 1.5 કરોડ રૂપિયાથી વધુ છે. મખાના ઉત્પાદનોના સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે તેની માંગ સતત વધી રહી છે. શ્રવણ તેમના ઉત્પાદનો ઓનલાઈન અને ઓફલાઈન બંને રીતે વેચે છે.



Source link

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER.

Never miss out on the latest news.

We don’t spam! Read our privacy policy for more info.

RATE NOW

LEAVE A REPLY

We cannot recognize your api key. Please make sure to specify it in your website's header.

    null
     
    Please enter your comment!
    Please enter your name here